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Info- Veranstaltung über Verwendung und Zubereitung von Wildfleisch.

Wildfleischeinkauf ist Vertrauenssache! Info- Veranstaltung über Verwendung und Zubereitung von Wildfleisch. Wildgerichte zählen zu den besonderen Kreationen einer guten Küche. Wildbret ist vitaminreich, fettarm und aufgrund seiner speziellen Eiweißzusammensetzung leicht verdaulich. Damit liegt es voll im Trend moderner und bewusster Ernährung. Sie erfahren von uns, wo und wann es Wildbret gibt und wie es zubereitet werden kann. Eine Keule und ein Rücken werden entbeint, zerlegt, zubereitet und mit unseren sonstigen Wildwaren zum Verkosten serviert. (Dauer ca. 2,5 Stunden) Zielgruppe: Feinschmecker und solche, die es werden wollen Anmeldung und Infos: Tel.: 06322/9467-13 oder per Mail: forstamt.bad-duerkheim@wald-rlp.de

Veranstalter/Ansprechpartner:
Landesforsten Rheinland-Pfalz Forstamt Bad Dürkheim
Kaiserslauterer Strasse 343
67098 Bad Dürkheim
Tel. : 06322-94 67-0
eMail: forstamt.bad-duerkheim@wald-rlp.de

Ort der Veranstaltung:
Kaiserslauterer Straße 343
67098 Bad Dürkheim

Anmeldung: Erforderlich
Anmeldeschluß:09.08.2016

Treffpunkt:
Nebengebäude des Forstamtes

Kosten:
20 €/Teilnehmer (inkl. Kostproben und Getränke)

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